Steffen Maus - Meistgelesener Italienweinjournalist Deutschlands
Seit der Autodidakt im Herbst 1998 seinen ersten Artikel veröffentlichte, einen Beitrag zum Thema „Alternativen zum Naturkork" in der Weinzeitschrift Merum, sind Hunderte weiterer Reportagen, Branchenberichte, Rebsorten-Kompendien, Buchbeiträge, aktuelle Handelsnachrichten und vieles mehr hinzugekommen. Eine Auswahl zeigt Ihnen die Bandbreite des Schaffens.
Weinbücher:
- VINO - 27 Weinwelten
Das Lebensgefühl zu Weinen wie Barbera d'Asti oder Chianti Classico, Dr. Steffen Maus, März 2011, in Deutsch und Englisch, Fotos von Markus Bassler. Das italienische Lebensgefühl hat Steffen Maus während eines zweijährigen Aufenthalts sowie zahlreicher Reisen kennen und lieben gelernt. Nichts Leichteres für ihn, als 27 Weinwelten lebendig werden zu lassen. Sein aktuelles Buchprojekt treibt Steffen Maus nicht nur mit viel Engagement voran, sondern betreut es zudem von A bis Z: Von der Entwicklung der Buchidee bis zur Vermarktung.
- Gault Millau Weinführer Deutschland 2006, 2007, 2008, 2009, Christian-Verlag
Die gewissenhafte und unvoreingenommene Verkostung der Weine der Region Baden haben Steffen Maus zu einem langjährigen Mitarbeiter des Gault Millau Weinführers gemacht. Als Autor des Kapitels Baden vermittelt er dem Leser seine Ergebnisse anschaulich und akzentuiert.
- Wein, André Dominé, Ullmann/Tandem, 2004 und 2008, herausgegeben in Deutsch, Englisch, Italienisch, Französisch und Spanisch
Dem fast 1000-seitigen Standardwerk der Weinwelt, das das Thema in all seinen Facetten behandelt und sowohl für Einsteiger als auch Kenner geeignet ist, steuert Steffen Maus das Kapitel Italien über das Weinland Nr. 1 der Deutschen bei.
- Die 100 besten Weingüter in der Toskana, Eichelmann/Maus, 2003, Mondo
Längst ist die Toskana für Steffen Maus zu einer zweiten Heimat geworden - ein Grund mehr, die Wein-Stars von heute und morgen beim Namen zu nennen. Der Toskana-Kenner übernimmt die Entwicklung des Buchkonzepts und verfasst die Hälfte der Winzerporträts der führenden toskanischen Weingüter.
In folgenden Weinzeitschriften hat Steffen Maus veröffentlicht:
- Weinwirtschaft, Meininger Verlag - Führende Fachzeitschrift in Deutschland. www.weinwirtschaft.de
- Weinwelt, Meininger Verlag - Etablierte Special-Interest-Zeitschrift für Weinliebhaber. www.weinwelt.info
- Corriere Vinicolo (UIV, Mailand) - Wichtigste Fachzeitschrift in Italien. www.corrierevinicolo.com
Weitere Beiträge sind erschienen in: Sommelier Magazin (Meininger Verlag), essen & trinken (Gruner & Jahr), Jacques' Weinjournal (eingestellt 2005), Allgemeine Zeitung Mainz (Tageszeitung), Wine Industry Journal (Winetitles Australien), European Drinks Buyer (Crier, UK) und Merum (Italien)
Leseproben
- Dossier Valpolicella, Weinwirtschaft 10-2008
Ein Hintergrundbericht über die Fortschritte des Anbaugebietes und die Marktsituation: Im Valpolicella weht ein neuer Wind. Getragen von den großen Fortschritten auf der legislativen und weinbaulichen Ebene sowie der Vermarktungsseite wollen die Erzeuger und das Konsortium die positiven Veränderungen nutzen, um den Höhenflug fortzusetzen. MEHR
- Chianti Classico - der stilvolle Klassiker, Weinwelt 1-2008
Eine Weinreise durchs Classico-Gebiet mit ausführlicher Darstellung der Stärken des Gallo Nero: Weinberge so weit das Auge reicht, das werden Sie in der Heimat des „schwarzen Hahns" nicht finden. Stattdessen breiten sich vor dem Besucher nach jeder Kurve neue Landschaftsgemälde aus. Wir befinden uns in der Toskana, genauer im Chianti Classico. Mehr Teil 1 und Mehr Teil 2
- Piemont: Trendwende geschafft, Weinwirtschaft 26-2007
Eine Analyse von Angebot und Nachfrage für Piemontweine: Welche Auswirkungen hat die Ernte auf die Preise? Im Piemont sieht dies je nach Weinart und Herkunft unterschiedlich aus. Der Trend bei den Preisen geht nach oben. MEHR
- Extreme in Sizilien, Weinwelt 4-2006, ausgezeichnet mit dem Journalistenpreis Siziliens!
Eine Weinreise durch Sizilien: Meeresrauschen, trockene, vibrierende Luft, die mit aromatischen Düften erfüllt ist, schmackhafte, leichte Meeresküche und eine junge Weinszene, die Abwechslung verspricht: Das ist Sizilien! MEHR
- Der Moselwein und seine Chancen im Fachhandel, Weinwirtschaft 13-2006
Noch vor wenigen Jahren waren die Aussichten düster. Das hat sich geändert: Dank beharrlicher Arbeit am Image und neuer Qualitäts- und Vermarktungskonzepte ist die Mosel auf dem Weg zu alter Berühmtheit. Wird Moselwein wieder knapp? MEHR
Weintipp
Echte Vulkanweine, die wachsen in Sizilien an der Nordflanke des mächtigen Vulkans Etna, zwischen den Orten Randazzo und Linguaglossa, auf 600 - 1000 Höhenmeter. Hier standen im späten 19. Jahrhundert. mehr als zwanzig Tausend Hektar Reben in aufsteigenden Terassen, heute sind es weniger als 3.000 ha. Früher wurde der Wein als Verschnittwein nach Frankreich und Norditalien geliefert, heute erzeugen die neuen Weingüter spannende Weine, denn die Rebsorte Nerello Mascalese bringt in der schwarzen Lavaerde sehr charakteristische Rotweine hervor. Halten sie die Augen auf nach Weingütern wie I Vigneri, Pasciopiscaro, Graci, Tenuta di Fessina oder Girolamo Russo! Der 2008er Jahrgang war ein ganz Großer in der Gegend, ein Einkellern lohnt auch zu Preisen von 30 - 40 € pro Flasche!
Wer Italienisch versteht und etwas über Aglianico del Vulture wissen möchte....
Das Bloggen und Twittern ist nicht meine Welt, doch gibt es zwei Findlinge aus dem Reich von You tube, die ich mit Euch teilen möchte: Have fun drinking wine in moderation!
Buchtipp - Antiquariat
Jens Priewe - Die großen Weine Italiens, erschienen im Busse Seewald Verlag, 1987. Das Weinland Italien der 80iger Jahre ist gar nicht so weit weg wie wir glauben. Sorgfältig recherchiert mit vielen Infos zu der Geschichte und Weinregionen, die heute so aktuell wie damals sind. Nur die Winzer sind fünfundzwanzig Jahre älter, schon deshalb eine Zeitzeugnis von unschätzbarem Wert. Und viel mehr wert als jede heiß gestrickte Info der Blogger community! ISBN 3 - 512 - 00733 - 3
